Tekirdağ Yemekleri

Tekirdağ Yemekleri

Tekirdağ yemekleri arasında neler var ve neler yenebilir? Türk mutfağı oldukça zengin bir yapıya sahiptir. Her bölgenin, her ilin kendine has bazı lezzetleri vardır. Bu bakımdan farklı bir şehre ilk kez gidiyorsanız, bir şeyler yemek istediğiniz zaman yöresel tatlara bir göz atmanız tavsiye edilir.

Bu durum Tekirdağ için de geçerlidir. Şehre tatil ya da iş amaçlı olarak gelmişseniz, yiyecek bir şey ararken yöresel lezzetleri düşünebilirsiniz. Bu kapsamda pek çok seçenek yer almakta olup bir kısmı şöyledir:

1. Tarhana çorbası
2. Çeneçarpan çorbası
3. Kelle Paça Çorbası
4. Tekirdağ Köftesi
5. Cizleme
6. Sini Mantısı
7. Damat Paçası
8. Satır Et
9. Manda Yoğurdu
10. Bulama

Tekirdağ’da ne yemeli diyorsanız, bunların her biri düşünebileceğiniz yiyecekler arasındadır. Bu bakımdan her bireyin damak zevkine uygun seçenekler vardır. Bunların hepsine tek tek bakarak, aralarından size en uygun olanları keşfedebilirsiniz.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Tarhana Çorbası

Tekirdağ’a geldiğiniz zaman tatmanız tavsiye edilen çok sayıda lezzet vardır. Tarhana çorbası da bunlardan bir tanesidir. Her ne kadar bu çorba Türkiye’de farklı bölgelerde pek çok evde hazırlanıyor olsa da Tekirdağ’da özellikle denenmesi önerilir.

Kentin Hayrabolu ilçesinde evlerde hazırlanan bu lezzet, kışın sevilen güne başlangıç besinlerinden bir tanesidir. Özellikle kış aylarında yoğun bir şekilde tüketilebilir. Tekirdağ yemekleri neler diyorsanız, bu tatmanız gereken lezzetlerden bir tanesidir.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Çeneçarpan Çorbası

Çeneçarpan Çorbası, kentin yöresel yemekleri arasındadır. Her ne kadar birçok kişi ismini yeni duysa da tadıldığı zaman damaklarda uzun süreli unutulmayacak tatlar bırakır. Bu bakımdan siz de Tekirdağ’a geldiğiniz zaman bu çorbayı tadabilirsiniz.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Kelle Paça Çorbası

Tıpkı Tarhana gibi Kelle Paça da Türkiye’de pek çok evde yapılır. Ancak Tekirdağ usulü Kelle Paça çorbası lezzet olarak farklıdır. Bu lezzeti şehir içinde hizmet veren çok sayıda lokantada bulmanız ve tatmanız mümkündür.

Dolayısıyla Tekirdağ’da ne yemeli diyorsanız, Kelle Paça Çorbası da tatmanız önerilen lezzetlerden bir tanesidir.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ’a geldiğiniz zaman tatmanız tavsiye edilen pek çok lezzet vardır. Tekirdağ köftesi de bunlardan bir tanesidir. Özellikle Tekirdağ ile özdeşleşmiş olan bu köfte üç aşamalı olarak yoğrulur. İçerisine irmik de eklenir. Akçaabat Köftesi’nden farklı yapılış şekli ve özel sosudur.

Bu bakımdan etki yemekleri seviyorsanız ve Tekirdağ yemekleri arasında neleri deneyebileceğinizi merak ediyorsanız, Tekirdağ köftesi unutmamanız gereken seçeneklerden bir tanesidir.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Cizleme

Tekirdağ’a geldiğiniz zaman tatmanı önerilen pek çok lezzet vardır. Cizleme de bunlardan bir tanesidir. Her ne kadar görünümü krepi andırsa da çok büyük farklar vardır. Kreplerde hava baloncukları kapatılırken, burada kapatılmaz. Ne kadar çok olursa o kadar iyidir.

Bunun yanı sıra Cizleme yapılan tava da lezzetini kaybetmemesi için başka yemeklerde kullanılmaz. Tekirdağ’da ne yemeli diyorsanız, bu eşsiz lezzet de denemeniz gereken tatlardan bir tanesidir.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Sini Mantısı

Tekirdağ’a geldiğiniz zaman tatmanız önerilen pek çok lezzet vardır. Sini Mantısı da bunlardan bir tanesidir. Et ile yapılmakta olan bu mantı tepsiye yerleştirilmektedir. Bu bakımdan diğer mantılardan ayrılan bir yapısı vardır. Fırınlama sonrasında kişisel isteğe göre yoğurt eklenir.

Tekirdağ yemekleri arasında neleri tadabileceğinizi merak ediyorsanız ve etli, hamurlu yemekleri seviyorsanız tadabileceğiniz yiyeceklerden bir tanesidir.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Damat Paçası

Tekirdağ mutfağı oldukça zengindir. Bu bakımdan geldiğini zaman tatmanız tavsiye edilen çok sayıda lezzet vardır. Tekirdağ’da ne yemeli diyorsanız, Damat Paçası da bunlardan bir tanesidir.

Bu yemek tavuk suyu ile ıslatılan yufkaların üzerine, didilmiş tavuk etlerinin konulması ile hazırlanır. İyi bir pişme işlemi ardından yoğurtlu sos yapılarak sunulur.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Satır Et

Tekirdağ mutfağı oldukça zengindir. Bu bakımdan deneyebileceğiniz çok sayıda lezzet vardır. Satır et de bunlardan bir tanesidir. Trakya mutfağında oldukça sevilen bir lezzet olan satır et Edirne-Keşan ilçesine özgü  bir lezzet olarak bilinse de Tekirdağ’da ayrı bir lezzet ile yapılır.

Bir bakıma köfte olarak adlandırılabilecek olan bu lezzet, bölgede yetiştirilen kuzu etleri ile hazırlanır. Eğer et yemeklerini seviyorsanız, Satır Et gittiğiniz zaman yiyebileceğiniz tatlardan bir tanesidir.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Manda Yoğurdu

Tekirdağ’a geldiğiniz zaman tatmanız gereken pek çok seçenek vardır. Bunlardan bir tanesi de manda yoğurdudur. Trakya’nın kuzey doğu taraflarında hazırlanmakta olan bu yoğurt türü, Tekirdağ’a bağlı olan Saray ilçesinde yetiştirilmekte olan mandaların sütünden imal edilir.

Manda yetiştiriciliği yapan firmaların toplandığı Saray ilçesi, adeta kentin simgesi olmuş manda yoğurduğunun hazırlandığı bir bölgedir. Bunun yanı sıra Saray ilçesinde mevcut olan kahvaltıcılarda da manda kaymağı bulunabilir.

Bu bakımdan Tekirdağ’a gelmişseniz ve neler yiyebileceğinizi düşünüyorsanız, Manda yoğurdu da seçeneklerinizden bir tanesi olabilir.

Tekirdağ’da Ne Yemeli: Bulama

Tekirdağ mutfağında tadılması önerilen çok sayıda lezzet vardır. Bulama da bunlardan bir tanesidir. Her ne kadar Bulama yapım olarak zahmetli bir yapıda olsa da tat olarak unutulmayacak bir yapıya sahiptir.

Tekirdağ’a geldiğiniz zaman tatmanız önerilen lezzetlerden biri olan Bulama, tadınızda iz bırakacak bir yapıya sahiptir. Eğer merak ediyorsanız üzüm pekmezinin çöven otu ile karıştırılması, helva kıvamına getirilmesi ile yapılan bir lezzettir.

Bu bakımdan kaymak kıvamına sahip olan bir çeşit helva benzeri tatlıdır. Eğer tatlılar ile aranız iyiyse, Tekirdağ’da ne yemeli kapsamında düşünebileceğiniz tatlardan bir tanesidir. Tüm bunların yanı sıra Tekirdağ’da düşünülebilecek değişik lezzetler de yer almaktadır. Bunları da incelerseniz yeni damak tatları elde edebilirsiniz.